История возникновения традиции красить яйца на пасху. Почему мы красим яйца на Пасху? Легенды и история

На Пасху важно окрашивать яйца. Еще не нашли документально подтвержденных доказательств того, откуда пришла эта традиция. В статье мы расскажем, как зародился обычай красить яйца на Пасху, раскроем секреты, оригинальные идеи покраски яиц.

Почему на Пасху красят яйца история

Мало кто задается вопросом, почему на пасху красят яйца. Откуда пришла такая традиция? У христиан это священное таинство, которое должен соблюсти абсолютно каждый верующий. В 13 веке был сформирован комплекс правил, где было четко прописано, что игумен накажет того, кто не вкусил пасхального яйца в великий праздник. Считалось, что, пренебрегая таким обычаем, монахи выявляют неуважение преданиям великих.

Существуют вариативные версии происхождения традиции окрашивать и расписывать на Пасху яйца. Одной из основных является тесная связь с Марией Магдаленой, которая взяла на себя полномочия сообщить владыке Тиберии, что Христос воскрес. К правителю было запрещено ходить без особых даров, у женщины не было подарка для него, в результате она взяла простое яйцо.

Дело в том, что яйцо по своему значению может вызывать у людей такие ассоциации, как начало чего-то нового, в данном случае оно совершенно точно означает новую эру. Когда Мария отдала яйцо владыке, он ей не поверил, сказав, что это также невозможно, как то, что, если бы ее яйцо вдруг покраснело. Именно после этих слов крашеное в красный цвет яйцо стало принято считать символов праздника Пасхи. Существует еще одна версия зарождения традиции покраски яиц. Когда Иисус Христос был маленьким, дева Мария раскрашивала яйца, чтобы развлекать маленького сына.

Есть также и житейские версии, которые очень легко объясняют, почему в пасху красят яйца. Всем известно, что в период поста люди отказываются от великого разнообразия пищи. После поста принято отваривать яйца, чтобы они не были испорченными. Для того, чтобы люди смогли различать продукты (сырые от вареных), они стали преображать яйца в красный цвет.

По преданию, камень, которым закрывалась гробница Иисуса Христа, имела форму яйца. Каждый знает, что под яичной скорлупой таится новая жизнь, поэтому именно пасхальное яйцо напоминает нам о спасении Иисуса Христа, его воскрешении.

Как красиво покрасить яйца

Со времен зарождения традиции красить на Пасху яйцо прошло много столетий. Если раньше христиане красили яйца только шелухой от лука, то теперь существует множество новых вариантов, расцветок, украшений. Начнем с самого простого.

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой

Данный способ является самым древним, его применяют из поколения в поколение, отдавая дан простоте, удобству и натуральности разновидности окрашивания.

Вам понадобится всего лишь луковая шелуха, которую нужно залить водой в кастрюле и варить около 43 минут на очень медленном огне. Затем выключаем плиту, накрываем шелуху крышкой и даем ей настояться. Яйца достаем их холодильной камеры за 2 часа до начала окрашивания. Отвар нужно процедить, чтобы избавиться от шелухи и оставить лишь воду. Затем помещаете в него яйца и варите до готовности.

Мраморные яйца

Мраморные пасхальные яйца станут настоящим украшением предстоящей в 2019 году Пасхи. Для начала вам нужно подготовить шелуху лука. Будет гораздо лучше, если она разноцветная.

Важно: шелухи должно быть в достаточном количестве, позаботьтесь об этом заранее .

Яйца должны полежать при комнатной температуре, затем нужно немного их смочить водой и обвалять в кусочках шелухи. Плотно обернуть капроном, марлей (на выбор). Концы вы завязываете нитками, прочно. Кастрюлю заполняете водой, погружаете яйца в шелухе, завернутые в марлю, выливаете тюбик зеленки в воду. Варите после кипения около 15 минут, затем достаете яйца, снимаете обертку и промываете под водой.

Такой окрас яйца считается одним из более привычных, традиционных для наших бабушек, прабабушек. Даже пятьдесят лет назад у наших предшественниц не было возможности купить вариативные красящие вещества, поэтому все использовали подручные приспособления.

Зеленка, почему она? Считается, что зеленый цвет указывает на спокойствие и умиротворение, дает ощущение защищенности.

В какой цвет покрасить яйца – топ натуральных красителей

сок свеклы, он может давать различные оттенки. От бардового до нежно-розового, вам нужно лишь натереть свеклу на терке, проварить 30 минут, добавить немного уксуса;
шпинат поможет преобразить яйца в интересную композицию зеленого цвета;
крапива дает темно-зеленый цвет;
куркума – источник оранжевого цвета;
кофе придаст коричневый и бежевый оттенки;
клюква подарит яркий цвет фуксии;
апельсиновая цедра поможет создать золотисто-желтый цвет.

Почему на Пасху бьются яйцами

Пасхальной крапанкой называют не только праздничное угощение в виде крашеных яиц. Это также неотъемлемый символ, который используют в пасхальных ритуалах, обрядах. Битье яиц является древней традицией, откуда она пришла?

Инструкция

Одна из версий связана с Марией Магдалиной. Согласно библейскому преданию, в день Воскресения Христа Мария Магдалина поднесла императору Тиберию яйцо со словами: «Христос Воскрес!» Дело в том, что ко двору императора нельзя было приходить без даров. Богатые люди приносили драгоценные вещи и богатые подарки, а бедные несли то, что могли. У Марии не было ничего за душой, кроме страстной веры в бога. Поэтому она взяла с собой одной куриное яйцо в качестве дара. Тиберий же объявил ее лгуньей, усомнившись в том, что кто-то может восстать из мертвых и сказал, что это невозможно - так же, как белое яйцо никогда не станет красным. И после этих слов произошло чудо - белое яйцо стало краснеть на глазах у всех. С тех пор крашенные в красный цвет яйца стали символом Пасхи.

Другая версия напоминает первую, только в ней не уточняется личность женщины с корзинкой яиц, которая, узнав о том, что Иисус Христос воскрес из гроба, стала рассказывать всем на улице об этом. Кто-то, усомнившись в этом, сказал ей, что такого не может быть, а если это так, то пусть яйца в ее корзине покраснеют. И в этот момент яйца стали ярко алыми.

Многие века пасхальные яйца красили именно в красный цвет, что символизирует кровь, пролитую Иисусом на кресте. Его кровью искуплены грехи людей. Красное яйцо - это своеобразный образ зарождения новой жизни: скорлупа представляет собой гроб, внутри которого рождается новая жизнь. Сделать яйца красными очень просто - нужно сварить их вместе с луковой шелухой. К празднику Святой Пасхи яйца варят в Чистый четверг и откладывают в прохладное место до воскресенья.

В наше время пасхальные яйца красят во всевозможные цвета, благодаря разнообразным и безвредным пищевым красителям. Также изготавливаются искусственные пасхальные яйца - из камня, хрусталя, фарфора и папье-маше. Такие яйца зачастую напоминают произведения искусства - их украшают драгоценными камнями, золотом и серебром. Особо красивые и драгоценные шедевры хранятся в различных музеях.

Традиция красить яйца к Пасхе популярна и по сей день, ведь это самый светлый праздник. Люди обмениваются крашеными яйцами со словами «Христос Воскресе!» - «Воистину Воскресе!», после чего целуются три раза. На Пасху готовят множество вкусных блюд, но главным украшением стола, без сомнения, являются крашеные яйца.

Куличи – ритуальная выпечка в православной церкви. Это высокий сдобный хлеб, символизирующий возрождение Иисуса Христа. Куличи готовят на главный христианский праздник – Пасху. Вместе с окрашенными яйцами и творожной пасхой они являются главными блюдами пасхального праздничного стола.

История и символика пасхального кулича

По христианской традиции к Пасхе – главному празднику всех христиан – пекут квасной хлеб (артос). На нем изображаются крест и терновый венец – символы жертвы Иисуса Христа.

В первый день вместе с крестным ходом артос обносят вокруг церкви, потом его оставляют на аналое, и всю неделю артос находится в храме, а в святую седмицу квасной хлеб раздают всем верующим. Артос символизирует хлеб жизни.

Куличи являются домашним аналогом артоса. Пекут их во время страстной недели: в чистый ставят тесто, в пятницу пекут, а затем освещают в храме. Готовят куличи с использованием , которые заменяют ветхозаветные опресноки. Таким образом, еще символизирует переход от Ветхого к Новому завету.

Ученые полагают, что корни кулича уходят в язычество, где высокий хлеб с яйцами были символами бога плодородия и мужского начала – Фаллоса. Поэтому вкушение кулича имеет еще один смысл – путь от языческого мракобесия к светлому Воскресению.

С пасхальными куличами связано много народных примет. Считается, если куличи удались на славу – год будет удачным, а если тесто не подошло, или выпечка потрескалась – несчастья не миновать.

Готовые куличи освещаются в храме. Пасху православные христиане начинают с молитвы и кусочка кулича. Только после этого верующие приступают к праздничной трапезе. Куличи едят всю пасхальную неделю, ими принято обмениваться, приносить в гости, дарить родным и близким, передавать в детские дома и больницы.

Рецепт старинного пасхального кулича «Княжеский»

Традиционно куличи готовятся из очень сдобного дрожжевого теста. Чтобы испечь один из главных символов пасхи – кулич – по старинному рецепту, надо взять следующие продукты:

2,5 стакана молока;
- 100 граммов дрожжей;
- 7 яиц;
- 3 желтка;
- 3 стакана сахара;
- 350 граммов сливочного маргарина;
- 2 десертные ложки коньяка;
- 1 стакана изюма;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2,5 килограмма муки;
- 0,5 мускатного орешка;
- щепотку соли;
- ванилин;
- гвоздику;
- корицу.

Следуя традициям, перед приготовлением теста для кулича прочитайте молитву, вымойте кухню, очистите руки, мысли и душу и только потом приступайте непосредственно к готовке. Ничто не должно мешать. Считается, что дурное настроение, ссоры и распри в семье могут навредить выпечке.

В рецепте «Княжеского» кулича количество муки дается примерно. Ее необходимо добавлять столько, сколько возьмет тесто, которое должно быть мягким и эластичным.

Прежде всего, сделайте опару. Для этого возьмите немного теплого молока, добавьте 100 граммов дрожжей и немного муки. Перемешайте и поставьте в теплое место на 30-40 минут.

В остальное теплое молоко всыпьте часть муки и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Затем добавьте взбитые с сахаром яйца, растопленный сливочный маргарин, коньяк, тертый мускатный орех и остальные пряности и опару.

Все хорошо вымешивайте, постепенно добавляя растительное масло. Потом накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. Когда тесто поднимется, обомните его и дайте подняться еще 2 раза. Один из секретов хорошей выпечки – тесто должно очень хорошо выстояться.

Изюм переберите, промойте, распарьте в горячей воде и положите в тесто на втором подъеме.

Разложите приготовленное тесто в формочки. Заполняйте их на 1/3 объема. Дайте подняться и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте куличи при температуре 180оС до готовности.

Время выпекания зависит от густоты и качества теста, а также возможностей духовки. Большой кулич, как правило, выпекается около часа. Следует помнить, что первый раз можно открыть дверцу духовки не ранее, чем через полчаса после начала готовки. Иначе тесто может осесть и кулич не получится.

После выпекания украсьте куличи глазурью. Для нее потребуется:

1 стакана сахарного песка;
- 2 яичных белка;
- 1 стакан воды.

Смешайте сахар с водой и кипятите на тихом огне до карамелизации. Белки взбейте в крутую пену и влейте в них сахарный сироп. Перемешайте, поставьте на огонь и нагрейте. Готовые куличи покройте глазурью.

Связанная статья

Пасха – самый большой церковный праздник у православных христиан. В России даже далекие от религии люди в этот весенний день пекут куличи и красят яйца, поздравляя друг друга. Что же означает главный символ Пасхи – крашеное яйцо?

Почему на Пасху красят яйца

По легенде первое пасхальное яйцо подарила ученица Христа Мария Магдалина императору Тиберию. На аудиенции у римских правителей все должны были преподносить им подарки, а у женщины не было ничего, кроме яйца. Она отдала его Тиберию со словами «Христос воскресе!». Государь не поверил этому и ответил: «Скорее это яйцо станет красным, чем мертвый воскреснет!». В тот момент яйцо в его руках приобрело красный цвет, а пораженный император промолвил: «Воистину воскресе!». Таким образом, пасхальное яйцо является символом начала новой жизни и правдивой вести о воскрешении Спасителя.

Что принято рисовать на пасхальных яйцах

Самыми известными элементами пасхального оформления являются птицы, цветы и деревья. Птица – символ Святого духа и возрождения природы. Чаще всего яйца украшают изображением , журавля или цыпленка. Пасхальный кролик (заяц) – символ, пришедший к нам из католичества. Он олицетворяет плодородие, семейное благополучие и щедрый урожай в новом году. Цветы – непременный атрибут Светлой Пасхи. В нашей стране цветами Христа стали гвоздики, ведь именно они украшали его плащаницу. Пасхальное дерево – символ райского древа жизни, который также часто становится элементом пасхального декора.

Пасхальное яйцо — символ весеннего праздника наряду с куличом и творожной пасхой. Эти яркие символы Светлого Воскресения Христова известны каждому человеку с детства, но возможно не все знают, почему на Пасху красят яйца.

Версий и объяснений много — начиная от красивой легенды и заканчивая бытовой необходимостью. расскажет вам о наиболее распространенных из них.

Легенды, версии, предположения

Яйцо символизирует жизнь, возрождение, а традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Первые упоминания о крашеных яйцах встречаются в рукописи Х века, найденной в библиотеке греческого монастыря святой Анастасии.

Согласно рукописи, после службы на Пасху игумен раздавал братии освященные яйца со словами: "Христос Воскресе!".

Но ответ на вопрос, когда и почему стали красить яйца все еще покрыто завесой тайны.

Легенда гласит, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа.

По древнему обычаю императору подносили дары, и Мария Магдалина принесла Тиберию в дар куриное яйцо со словами: "Христос Воскресе!". Однако Тиберий не поверил ее словам, возразив, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным.

И как только последнее слово слетело с его губ, свершилось чудо — куриное яйцо, принесенное Марией стало совершенно красным. Красный цвет - символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом.

По другому преданию - началу традиции красить яйца положила Дева Мария, которая раскрашивала яйца, чтобы развлечь Иисуса Христа, когда он был еще младенцем.

С давних пор считается, что именно пасхальное освященное яйцо должно быть первой едой после 40-дневного поста. Поэтому одно из простых и жизненных объяснений тоже имеет право на существование.

В частности, в пост верующие ограничивают себя в еде и не употребляют мясомолочные продукты. Данный факт не отразился на курицах, и они по привычке продолжали нести яйца. Чтобы сберечь яйца от порчи, их отваривали, а вовремя варки добавляли различные красители, чтобы впоследствии отличить вареное яйцо от сырого.

Также есть предположение, что обычай красить яйца на Пасху связан с дохристианским празднованием весны. Яйцо у многих народов являлось олицетворением животворной силы, поэтому в обычаях и верованиях египтян, персов, греков, римлян яйцо было символом рождения и возрождения.

Возможно, традиция красить яйца на Пасху появилась и закрепилась как совокупность нескольких выше изложенных версий. Но в любом случае, раскрашенное пасхальное яйцо очень красиво, полезно, и является неотъемлемой частью праздника.

Первоначально цвет был только красным, символизирующим кровь Христа. А самые распространенные красители для окрашивания яиц, естественно были легкодоступные такие как луковая шелуха, кора вишни, свекла и так далее.

В Грузии издавна красят яйца корнями лекарственного растения Марены красильной (Rubia tinctorum), которые в простонародье называют "эндро".

Со временем яйца стали красить и в другие цвета, применяя природные или пищевые красители. А куриные яйца стали заменять деревянными, шоколадными или выполненными из драгоценных металлов и камней.

Цвет яйца зависит от того, чем его окрашивают, причем сам цвет также имеет значение: красный — царственный цвет, напоминает о любви Божьей к человеческому роду, а голубой — цвет Пресвятой Девы, он ассоциируется с добротой, надеждой, любовью к ближнему.

Белый - райский цвет и символизирует чистоту и духовность, а желтый, как и оранжевый и золотой, символизирует богатство и достаток. Зеленый, как слияние голубого и желтого цветов, означает благосостояние и возрождение.

Разноцветные и расписные яйца дарят веселое настроение и являются основой пасхальных игр. Играть в игры, связанные с пасхальными яйцами, любят все, особенно дети. Самые известные из игр — катание яиц и битье яйцами.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Миллионы людей по всему миру отмечают Пасху: пекут куличи и красят яйца. Эти наиболее яркие символы весеннего праздника известны всем с детства, но не каждый человек знает, зачем красят яйца в этот праздник. Объяснений много: начиная от бытовой необходимости и заканчивая красивой легендой. С празднованием Пасхи связано множество любопытных обычаев и суеверий, также интересны традиции, предписывающие определенные действия за неделю до светлого дня и во время праздника.

Неделя до Пасхи

Неделю, которая предшествует Светлому дню Пасхи, называют Страстной, или Великой. Особо важными считаются четверг, пятница, суббота и воскресенье. Великий Четверг можно назвать днем духовного очищения и покаяния, Страстная Пятница — день распятия Иисуса Христа, Великая Суббота — день скорби, а Светлое Воскресение — это непосредственно праздничный день.

В Великий Четверг (его еще называют «Чистый четверг») люди причащаются, также это день, когда красят яйца. Считается, что в Четверг нужно омываться в проруби или обливаться водой в бане. Хозяйки наводят чистоту в доме, полагая, что тогда весь год он будет блестеть. Хозяин же в этот день считал деньги, осматривал сельскохозяйственные орудия, кормил и поил лошадей, делал проруби, а если он занимался охотой, то стрелял три раза в воздух. Такие действия обеспечивали успех в охоте, рыбалке, полевых работах и обещали финансовое благополучие.

Страстная Пятница — это день, когда следует подумать обо всех страданиях, которые перенес Иисус Христос, принеся себя в жертву ради рода человеческого. Это самый строгий день поста. В пятницу нельзя мыться, стирать, шить, копать землю. Кузнецы не куют в этот день гвозди. Буханка хлеба, испеченная в Страстную пятницу, считалась целительной.

В Великую Субботу следует освятить куличи или пасху в храме. Это последний день, отведенный на приготовления к Светлому празднику. Великая Суббота налагает некоторые запреты: нельзя ругаться, драться, отказывать в помощи, принимать спиртное, убираться, работать в огороде, мыться, стирать белье.

И, наконец, наступает долгожданное Воскресенье — день, к которому столько готовились, предвкушая забавы и угощения. В ночь с субботы на воскресенье следует молиться в церкви или дома. Существует традиция, по которой рано утром дети ходят по домам и возвещают о том, что «Христос Воскрес!», за это хозяева дают им крашеные яйца, конфеты и другие лакомства.

Символы Пасхи

Пасхальное яйцо — символ Пасхи наряду с куличом и творожной пасхой. Яйцо символизирует жизнь, возрождение. Издревле считается, что именно пасхальное освященное яйцо должно быть первой едой после 40-дневного поста. Кулич олицетворяет то, как Христос вкушал хлеб с учениками, дабы они уверовали в его воскрешение. Творожная пасха делается в виде усеченной пирамиды, на нее наносятся буквы «ХВ». Она символизирует Гроб господень и, замещая пасхального агнца, напоминает, что время ветхозаветных жертвоприношений прошло.

В других христианских странах Западной Европы символом Пасхи считается Пасхальный Кролик. Он олицетворяет процветание, плодородие и изображается на праздничных тарелках, салфетках, занавесках. В виде кролика выпекают различные сладости.

В Армении обязательно подают к столу рыбу, являющуюся символом древних христиан. Также блюдом пасхального стола считается плов с сухофруктами. В этом блюде рис символизирует всех людей, а изюм — тех, кто уверовал в чудесное воскрешение.

Так все же, почему красят яйца на Пасху? Одно из объяснений, достаточно логичное и практичное, трактует это так. Во время 40-дневного поста куры не переставали нестись, и хозяева варили яйца, чтобы они не испортились. Вареные яйца красили — так их легче можно было отличить от свежих.

Другая, более поэтическая версия, почему красят яйца, рассказывает такую историю. Первое пасхальное яйцо преподнесла Мария Магдалина императору Тиберию. После чудесного воскрешения Иисуса Христа она пришла к римскому императору со словами: «Христос Воскресе!» В те времена нельзя было приходить с пустыми руками, поэтому она принесла ему в дар яичко. Однако Тиберий не поверил ее словам, возразив, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным. Лишь только последнее слово слетело с его губ, как яйцо действительно приняло алый цвет.

С тех пор появилась традиция красить яйца. Первоначально цвет был только красным, символизирующим кровь Христа, в то время как само яйцо было символом возрождения. Однако позднее их стали красить в другие цвета и заменять куриные яйца деревянными, шоколадными или выполненными из драгоценных металлов и камней.

От того, чем красят яйца на Пасху, зависит и их цвет. Это может быть луковая шелуха, природные или пищевые красители. Причем цвет имеет значение! Белый цвет является райским и символизирует собой чистоту и духовность. Красный — царственный цвет, напоминает о любви Божьей к человеческому роду. Желтый, равно как оранжевый и золотой, символизирует богатство и достаток. Голубой цвет — это свет Пресвятой Девы, он ассоциируется с добротой, надеждой, любовью к ближнему. Зеленый, будучи слиянием голубого и желтого цветов, означает благосостояние и возрождение. Черный цвет — цвет скорби и плача. В этот цвет категорически запрещается красить пасхальные яйца.

Обмениваясь яичками и поздравляя в день Пасхи друг друга словами: «Христос Воскресе!» — и получая в ответ: «Воистину Воскресе», — христиане исповедуют веру в воскрешение. Если бы воскрешения не произошло, новая вера не имела бы основания и была бы напрасной. Но Христос воскрес и явил тем самым Божественную благодать.

Пасхальное яичко хранится до следующей Пасхи. При этом считается, что оно обладает чудодейственной силой. Люди верили, что крашеное яйцо способно потушить пожар. С его помощью отыскивали пропавшую корову, а поглаживая яйцом по хребту, хозяин привлекал к скотине здоровье. С яйца умывались и им водили по лицу, чтобы щеки были румяными и красивыми.

Пасха, будучи большим и долгожданным праздником, наполнялась играми и гуляньями. Люди ходили друг к другу в гости. Пасхальный стол выглядел особенно празднично из-за высокого кулича и разноцветных яиц. Желание показать себя как умелую хозяйку еще раз подчеркивает, почему яйца красят на Пасху.

Вопрос, зачем яйца красят, кроме обычного объяснения имеет и другой ответ. Разноцветные, расписные они несут веселое настроение и являются основой пасхальных игр. И дети, и взрослые играли в игры, связанные с пасхальными яйцами. Самые известные — катание яиц и битье яйцами.

Другие страны — другие обычаи

Большинство европейских стран отдыхает во время Страстной недели и недели после Пасхи, так как у них на это время выпадают студенческие и школьные каникулы. Взрослые люди могут рассчитывать на четыре праздничных дня – с пятницы по понедельник. Дольше всех отдыхают в Грузии – с четверга по вторник включительно.

Интересны и местные обычаи разных народов, относящиеся к празднованию Пасхи. В Италии в воскресенье ходят на главную площадь Рима, чтобы послушать поздравление Папы. Следующий день итальянцы проводят с друзьями на пикниках. В Польше устраивают шумные гулянья. Мужчины ходят по городу с прутиками и слегка шлепают ими проходящих девушек. Девушки лишь улыбаются в ответ, потому что, по примете, они должны после этого стать красивее и счастливее. Утро в Германии начинается с поиска подарков, которые принес пасхальный кролик. Обычно их находят прикрытыми травой в корзинках.

Пасха — значимый и великий праздник для любого христианина. Он является переходным, то есть ежегодно празднуется в различные дни, которые высчитываются определенным образом по лунно-солнечному календарю. Узнать дату можно в любом православном календаре. Веселье, смех, крашеные яйца, куличи, накрытые столы, прославления Христова Воскресения… Все это Пасха — яркий весенний праздник, дающий надежду и веру в будущее.

Ещё задолго до появления Христа древние народы считали яйцо прообразом Вселенной — из него родился мир, окружающий человека. Отношение к яйцу как к символу рождения отразилось в верованиях и обычаях египтян, персов, греков, римлян. У славянских народов, принявших христианство, яйцо ассоциировалось с плодородием земли, с весенним возрождением природы.

Когда и кому впервые пришло в голову перед тем, как съесть яйцо, изменить его первоначальный цвет, сказать сложно. На этот счет существует несколько версий.

Согласно одной из них, обычай красить яйца связан с именем римского императора Марка Аврелия. В день, когда родился Марк Аврелий, одна из кур, принадлежавших его матери, якобы снесла яйцо, помеченное красными точками. Счастливое предзнаменование было истолковано как рождение будущего императора. С 224 года у римлян стало обычаем посылать в качестве поздравления друг другу окрашенные яйца. Христиане переняли этот обычай, вложив в него иной смысл: красный цвет имеет особую силу, ибо яйцо в пасхальные праздники окрашено кровью Христа.

Другая легенда крашения яиц гласит: после смерти Христа семь иудеев собрались на пир. Среди блюд были жареная курица и сваренные вкрутую яйца. Во время пира один из собравшихся, вспомнив про казнённого, сказал, что Иисус воскреснет на третий день. На это хозяин дома возразил: «Если курица на столе оживёт, а яйца станут красными, тогда он воскреснет». И в тот же миг яйца изменили цвет, а курица ожила.

Третья легенда утверждает, что это Дева Мария, чтобы развлечь младенца Иисуса, первой начала окрашивать яйца.

Ещё одна легенда связывает этот обычай с именем французского короля Людовика Святого, вдохновителя крестовых походов. Освобождённый из плена, он готовился вернуться на родину. Перед его отъездом был устроен пир, на котором среди прочих яств были яйца, раскрашенные в разные цвета.

Существует и более житейское объяснение. Во время Великого поста, как известно, нельзя есть скоромную пищу, в том числе и яйца. Но ведь домашнюю птицу не уговоришь для благого дела взять тайм-аут и не нестись в течение 40 дней! А чтобы яйца не портились, их отваривали. Окрашивание же было способом отличить вареные яйца от сырых, чтобы не перепутать.

Вскоре насущная надобность превратилась в превосходный ритуал, сопровождающий пасхальный праздник.

Официальная христианская версия. Во времена римского владычества было принято, посещая императора, приносить ему дар. И когда бедная Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиберию с проповедью веры, то подарила ему простое куриное яйцо. Тиберий не поверил в рассказ Марии о Воскресении Христа и воскликнул: «Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным». Тут же на глазах императора свершилось чудо – яйцо стало красным, свидетельствуя истинность христианской веры. И Тиберий воскликнул: «Воистину воскрес!»